“好想来”的店铺（辽宁大连，9月中旬）

中国食品类折扣店实现营收利润大幅增长，而百货商场等传统业态的运营企业则明显表现疲软。企业加快应对节约意识的增强，是自然的趋势……

在“K型”经济下的中国，个人消费持续低迷，零售业面对节俭意识加强，开始影响业绩。2026年1至6月的财报显示，食品类折扣店实现营收利润大幅增长，而百货商场等传统业态的运营企业则明显表现疲软。

根据调查公司Wind的数据，统计了在中国大陆的证券交易所上市的62家零售相关企业的财报。2026年1月至6月的最终利润总额同比增长77%。不过，不同业态分化明显。增长显著的是销售商品时主打平价的门店的运营企业。

最近数年来迅速崛起的平价零售连锁企业的营收利润增长引人注目。运营“好想来”品牌的万辰食品集团，营收同比增长54%，达到348亿元，净利润则增至2.6倍，达12亿元。

通过与制造商直接交易来降低流通成本，从而压低了零售价格。公司创立初期主要销售糖果，后来逐步扩展至各类食品和饮料。仅今年上半年，门店数量就增加了约5500家，截至6月底已达到23802家。

不仅价格便宜，似乎还采用了让人更容易切身感受到实惠的销售方式。

9月中旬，在辽宁省大连市的店铺，以8片装销售“奥利奥”饼干。附近的便利店为10片装，超市则为20片装。虽然按单片计算也是最低价格，但消费者看到标价时更容易觉得价格便宜。

该市32岁的韩女士（公司职员）对这类平价店表示，“我每周会去一到两次。小包装的商品可以让我逐渐尝试不同种类，这点很好”。与“好想来”构成竞争的连锁品牌“零食很忙”的运营商、在香港上市的鸣鸣很忙商业连锁的营收同比增长60%，达到449亿元，净利润增至2.6倍，达22亿元。

中国的消费者对价格如此敏感的背后，是人们对未来就业和收入的担忧。国家统计局的数据显示，反映消费者心理的消费者信心指数6月份跌至89.4。已连续51个月跌破100，这是对经济前景持乐观和悲观态度的分界线。

当前中国的经济低迷始于2020年以来房地产调控的加强。2022年春季，上海为防控新冠疫情而实施封城，导致消费者心理进一步恶化。目前16至24岁人群的失业率仍高达近2成，缺乏消费者放松钱袋子的迹象。

无法突出实惠感的业态日趋难以摆脱低迷局面。王府井集团受主业百货部门的业绩不佳影响，营收同比下降7%，降至49亿元，净利润也下降33%，降至约5000万元。

不过，在王府井集团旗下，低价销售奢侈品等的奥特莱斯部门营收增长4%，免税店部门则增长55%。同一家企业内部，不同业态之间的差距也在扩大。

王府井集团在披露资料表示：“国民经济回升向好，但可选消费需求依旧偏弱，零售市场恢复尚不均衡”，并强调消费者正在极力追求性价比。

由于价格具有竞争力的电商的日益普及，传统实体店难以为继，一些企业正加快进行店铺改革。大型超市永辉超市的营收下降了2成，降至237亿元。

永辉超市于2024年启动了门店改革，借鉴竞争对手胖东来商贸集团的运营经验。但由于临时停业等因素的影响，营收有所下降。

最终损益由上年同期约2.4亿元的亏损转为约2.5亿元的盈利。该公司表示主要得益于完成改造的门店盈利能力增强，以及自有品牌商品的销售占比提高。

企业加快应对节约意识的增强，是自然的趋势，但如果单纯竞相降价，则可能加剧陷入通缩经济的风险。

除了降低价格之外，还需通过提升产品或服务的质量和功能，在相同价格下让消费者感受到实惠，这种竞争也不可或缺。